Nutrition sportive à l’essai : 4 produits énergétiques pour le sport

Le sentiment de satisfaction après un entraînement intense ou une compétition : voilà ce qui vous pousse à faire du sport. L'activité physique vous aide aussi à faire le plein d'énergie et à améliorer votre condition, bien entendu. Cependant, pendant ou après l'effort, vous avez parfois besoin d'un petit remontant. Nous testons pour vous quatre produits (barres, gels et boissons énergétiques).

Notre testeuse de service : Inne Vanden Bremt

Inne est une véritable passionnée d'écriture et de sport. Il ne se passe pas une semaine sans qu'elle ne mette au moins deux fois ses chaussures de sport. Le volley-ball est sa discipline de prédilection (depuis maintenant 27 ans, et ce n'est pas près de s'arrêter !), mais elle aime aussi beaucoup la course à pied, en particulier les semi-marathons. Elle ne dédaigne pas non plus les trekkings aux quatre coins du monde, comme le prouve son ascension jusqu'au camp de base de l'Everest à plus de 5 000 mètres d'altitude. Tant pour le volley-ball et la course à pied que la randonnée, elle utilisait déjà souvent des boissons isotoniques et des barres énergétiques. Quant aux gels, elle les a découverts il y a peu.

1. Powerbar – barre Natural Strawberry & Cranberry

Cette powerbar est un agréable remontant : elle est délicieuse et fruitée, mais pas trop sucrée. De plus, elle ne colle pas et se mâche facilement. Gardez quand même une gourde à portée de main, car après quelques bouchées, elle peut sembler un peu sèche en bouche.

C'est le partenaire idéal lorsque vous avez besoin d'énergie (merci le mélange de glucides) avant ou pendant le sport, ou encore lors d'une randonnée. Elle ne prend pas beaucoup de place et est donc pratique à emporter lorsque vous allez courir, faire du vélo, marcher...

J'ai mangé une barre une demi-heure avant un entraînement de volley et une sortie de course à pied, et encore une après une bonne heure d'effort. Et cela m'a semblé être la dose idéale pour terminer l'entraînement sans baisse d'énergie.

 

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2. Overstim's – Gels antioxydants Pomme verte Liq

Honnêtement ? C'était la première fois que j'essayais un gel énergétique. J'étais un peu méfiante au départ... mais j'ai été agréablement surprise par ce gel de la marque française Overstim's. Le goût frais de pomme est agréable et pas trop fort, et le gel en lui-même est liquide, mais pas collant. Il s'avale donc facilement. Pour ceux qui n'aiment pas devoir mâcher pendant un effort (intensif), c'est une solution idéale. Je vous conseille de vous rincer ensuite la bouche en buvant une (ou deux) gorgée(s) d'eau. Avantage supplémentaire : l'arrière-goût disparaît alors directement.

Il est recommandé de prendre un gel après 45 minutes à une heure d'effort. J'ai appliqué ce conseil et je n'ai pas ressenti de douleurs musculaires ni de perte d'énergie ou encore de sensation de fatigue pendant ma séance d'endurance. Le tube est d'ailleurs très simple à utiliser : il est facile à emmener et à ouvrir, ce qui le rend bien pratique pour une sortie vélo ou course à pied.

 

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Propriétés

  • Riche en vitamines et antioxydants
  • Sans gluten

3. Kriket - Barre Crunchy Cricket Bites Cacoa Chirp

La source durable de protéines du futur ? Les criquets, en tout cas si ça ne tient qu'à Kriket. On peut le voir aux barres énergétiques de cette marque belge, dont chaque barre contient une vingtaine de grillons de Bruxelles. Ceux-ci sont associés à des pistaches, du sirop d'agave, des noix, du quinoa rôti et des super graines - comme des graines de chia et de chanvre - dans une barre savoureuse et légèrement croustillante. Au compteur, un peu moins de 200 kcal.

Bien que nous ayons opté pour la variante cacao - il existe aussi une version au goût naturel - c'est bien le goût des noix et des graines qui donne le ton, avec une touche subtilement sucrée de cacao. La barre n'est absolument pas sèche et donc facile à avaler. Un coup de pouce idéal après l'effort, lors d'une longue promenade ou tout simplement comme en-cas sain et durable. En plus, c’est tellement bon que vous voudrez renouveler l’expérience !

 

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4. Innerme – Gel Energy Gel

Un gel sportif 100 % naturel et liquide qui reconstitue rapidement et efficacement vos réserves d'énergie : c'est la promesse de ce gel Innerme Energy Gel. La composition se lit comme un écriteau dans le meilleur magasin d'aliments naturels, avec du malt de riz, de la gelée royale, du miel d'acacia, de la poudre de nacre et divers extraits végétaux comme ingrédients principaux. 

Le gel Innerme est présenté dans un emballage à presser jaune vif (vous n'aurez jamais à le chercher longtemps dans votre sac de sport) et contient 40 grammes de gel, ce qui est idéal pour surmonter un effort d'environ 30 à 60 minutes. Le gel Innerme tient également cette promesse, car il nous a permis de récupérer d'une petite baisse d'énergie en un rien de temps. Il est préférable de déchirer l'emballage avec les mains sèches, mais il est facile d'avaler le gel. La texture du gel rappelle celle du miel, mais son arôme de menthe poivrée évite d'avoir une sensation trop collante en bouche. C’est certes particulier, mais certainement pas désagréable.

 

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À qui sont destinés ces suppléments alimentaires ?

Les sportifs peuvent avoir des raisons diverses de consommer des barres, gels, boissons ou poudres énergétiques :

 

  • Faciliter et accélérer la récupération entre les séances d'entraînement
  • Avoir un maximum d'énergie pendant les compétitions et entraînements
  • Évitez les baisses de régime lors des entraînements intensifs
  • Lutter contre la fatigue
  • Améliorer les performances

 

Les barres énergétiques sont parfaites pour refaire le plein d'énergie, avant et pendant les (longues) compétitions. Elles sont surtout destinées à augmenter l'endurance, grâce à un mélange de glucides et de vitamines. La quantité de matières grasses est limitée afin d'assurer une bonne digestion.

 

L'avantage des gels est qu'ils n'ont pas seulement une haute valeur énergétique, mais qu'ils sont aussi assimilés très rapidement par l'organisme. Grâce aux sucres rapides et à d'autres nutriments, vous ressentez l'effet beaucoup plus rapidement qu'avec des aliments « naturels ». Si vous avez oublié de vous alimenter pendant une longue sortie à vélo ou une compétition de course à pied (la digestion d'une alimentation normale prend du temps), les gels vous sauveront bien souvent la vie.

 

Les boissons et poudres énergétiques (qui vous permettent de préparer votre propre boisson de sport en ajoutant de l'eau) sont idéales pour une hydratation efficace et rapide. Elles permettent non seulement à votre corps de rester hydraté, mais contiennent aussi des nutriments (minéraux, vitamines, protéines…) qui vous aident à mieux récupérer après un effort.

 

En conclusion :

  • Gardez toujours à l'esprit que l'utilisation de suppléments ne doit jamais être une excuse pour négliger votre alimentation. Un régime équilibré reste la meilleure base pour de bonnes performances sportives.
  • Faites donc attention à la dose recommandée pour les suppléments de votre choix et respectez les recommandations sur l'emballage.
  • Pensez aussi à l'environnement lorsque vous consommez une barre énergétique ou un gel en chemin : ne jetez donc jamais l'emballage dans la nature.

Une utilisation aussi efficace que possible de l'énergie dans votre corps : voici l'objectif du mindful running. Dirk Vanspitaels vous en explique quelques principes de base que vous pouvez appliquer lors de vos sorties.