J’ai testé le repas de camping Pulled Pork (porc effiloché) de la marque Real Turmat lors d’une nuit de camping dans le Müllerthal et pendant une randonnée de 3 jours dans le triangle du Jämtland en Suède. Deux contextes tout à fait différents, mais dans les deux cas, ce plat a véritablement cartonné.
Dans le Müllerthal, les températures étaient douces et le temps sec. Le calme plat côté météo. Mais en Suède, nous avons eu la totale : des soirées humides et venteuses, froid dans la tente, la fatigue de la marche avec un sac à dos lourd. Ce type de repas chaud et savoureux fait doublement plaisir dans ces moments-là.
La préparation est un jeu d’enfant : vous faites bouillir de l’eau, la versez dans le sachet jusqu’au trait, remuez un peu puis attendez. Il nous a fallu plus de temps pour faire bouillir de l’eau que pour préparer le repas en lui-même, ce qui est un luxe après une longue journée de randonnée.
Le goût est vraiment excellent ! On sent les morceaux de porc effiloché, le riz reste reconnaissable et la sauce est parfaitement assaisonnée, avec une touche épicée, mais pas trop. Ce n’était pas une purée fade, mais un vrai repas !
En termes de satiété, un sachet m’a suffi pour le dîner. Il m’a procuré suffisamment d’énergie pour recharger mes batteries pour le lendemain. En Suède, je l’ai mangé après une randonnée difficile et je me suis sentie complètement rassasiée. Les gros mangeurs auront peut-être besoin d’un dessert après le repas. L’emballage est lui aussi de qualité : léger, compact, il se glisse facilement dans le sac à dos. Le produit ne fuit pas et est bien emballé. Il est clairement conçu pour les randonneurs.
Le seul point négatif : le prix. Vous payerez un peu plus cher que pour des repas surgelés moyens, mais vous sentirez la différence. Et je suis prête à payer davantage pour un repas sans gluten et sans lactose qui a le goût d’un vrai repas cuisiné pendant des heures.
En bref, que vous fassiez une randonnée par 20 °C ou du camping par temps humide et venteux, le Pulled Pork de Real Turmat a de quoi requinquer. L’idéal pour ceux qui souhaitent un repas léger et nutritif, sans faire de croix sur le goût.