La Forêt-Noire : guide de voyage

Publié mer. 30 sept.

Des forêts au feuillage doré en automne, des lacs de montagne, des randonnées exigeantes : pas besoin de partir loin pour une parenthèse en plein air. La Forêt-Noire est étonnamment proche, mais le dépaysement est total. Nous avons sélectionné les plus beaux endroits pour un long week-end au grand air.

Conseil n° 1 : partez à l’aventure sur 3 randonnées emblématiques

Envie de profiter de vues à couper le souffle sans devoir grimper pendant des heures ? Prenez la Belchenbahn jusqu’au Belchenhaus, puis faites le tour du Belchen, qui culmine à 1 414 m d’altitude et d’où la vue porte jusqu’aux Vosges et aux Alpes. Envie d’une sortie un peu plus corsée ? Le Feldbergsteig vous offrira une randonnée exigeante autour du plus haut sommet de la Forêt-Noire. Vous pouvez aussi opter pour les gorges de la Ravenna, où le sentier serpente entre parois rocheuses, passerelles et cascades. Trois randonnées très différentes, chacune avec son propre charme.

Huizen op een rotsachtige kustlijn naast zee onder een blauwe lucht met wolken.

Belchen

Blauwe boot met roeispanen op een strand van kiezels aan zee.

Feldberg

eddingspost op zandstrand met rode vlag erboven en tekst 1-1-2 Playa El Moro.

Ravennaschlucht

Conseil n° 2 : découvrez les lacs

Au cœur des forêts se cachent quelques beaux lacs qui valent tous le détour :

Mathisleweiher : un petit lac de montagne caché près de Hinterzarten, accessible uniquement à pied.

Schluchsee : le plus grand lac de la Forêt-Noire, idéal pour une randonnée, une balade à vélo ou un plongeon rafraîchissant.

Titisee : le plus connu des trois, avec des sentiers de randonnée et des pistes cyclables au bord de l’eau, ainsi que d’agréables terrasses sur les rives.

Witte gevel met blauwe ramen en bloempotten langs een rustige straat.

Conseil n° 3 : faites du trail running sur le Belchen

Envie d’accélérer le rythme ? Avec ses sentiers forestiers escarpés, son dénivelé soutenu et ses versants dégagés, le Belchen, qui culmine à 1 414 m, constitue un beau défi pour les adeptes de trail running. Vous enchaînerez montées et descentes bien sportives, avec de superbes panoramas tout au long du parcours. Téléchargez votre itinéraire à l’avance et emportez suffisamment d’eau, car les possibilités de ravitaillement sont très limitées en chemin. Vos jambes s’en souviendront, mais les vues en valent largement la peine.

Conseil n° 4 : pique-nique et détente

Rejoignez le Kandel par la Kandelhöhenstraße : vous serez directement en pleine montagne sans avoir à grimper beaucoup. En chemin, arrêtez-vous dans une boulangerie locale ou un magasin de producteurs fermiers pour acheter du pain frais, du fromage de montagne et une part de forêt-noire. Une fois en haut, trouvez un coin tranquille pour pique-niquer en regardant les parapentistes planer au-dessus de la vallée. Parfait pour se détendre.

Conseil n° 5 : prenez la route

Partez de Fribourg et plongez en plein cœur de la Forêt-Noire. En passant par le Kandel et Hinterzarten, vous traverserez des forêts de sapins sombres et des vallées verdoyantes avant de rejoindre le Feldberg et les eaux claires du Schluchsee. Vous découvrirez ensuite les versants dégagés du Belchen et les cascades de Triberg. Vous emprunterez ensuite la Schwarzwaldhochstraße, qui serpente jusqu’à Baden-Baden entre forêts, lacs de montagne et points de vue. Un itinéraire où chaque virage révèle un nouveau paysage et donne tout simplement envie de s’arrêter un instant.

Achetez le look

Hand die een blauwe gehaakte handtas vasthoudt voor een paarse jurk met blauwe print.

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Et sans oublier : le gâteau

Un séjour dans la Forêt-Noire ne saurait être complet sans au moins une part de forêt-noire. Génoise au chocolat, chantilly, cerises et kirsch : un goûter copieux, mais après une journée de randonnée, vous l’aurez bien mérité. Le must ? En manger une part dans un refuge de montagne, les chaussures de randonnée couvertes de boue, avec un café bien chaud. Vive la Forêt-Noire !