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Quel couteau choisir ?

Si vous partez en camping, en voyage ou en randonnée, mieux vaut avoir un bon couteau en poche. Si vous ne l'utilisez pas pour la cuisine, il s'avèrera utile pour monter votre tente ou pour allumer votre feu de camp.

Couteau de poche suisse

Le classique des classiques est bien sûr le couteau suisse de Victorinox. On le connaît tous ; enfant, on en a tous possédé un ; à présent, on devrait tous encore en avoir un.  Ne serait-ce que parce qu'il est le plus polyvalent des couteaux de poche. Jugez donc : une grande et une petite lames, un tire-bouchon, un ouvre-boîte, une loupe, un dénudeur de fil, des ciseaux, une lime à ongles, etc. Un couteau de poche qui combine autant de fonctions mérite une place dans votre sac.

Couteau pliant durable

Durable, idéal pour un usage général, produit avec le meilleur type d'acier (CPM-S30V). Tels sont les principaux avantages du North Fork G-10. Conçu pour la chasse, idéal comme couteau de poche, il complète parfaitement le couteau à lame fixe. La lame convexe légèrement plus épaisse fait de ce couteau l'outil parfait pour la taille. Quant au système de verrouillage indéfectible Axis, marque de fabrique de Benchmade, il en garantit la sureté.

Puissant outil multifonction

De tous les outils multifonctions, le Signal de Leatherman est le plus pratique. Il convient aussi bien aux randonneurs et aux campeurs qu'aux véritables spécialistes de la survie. Les poignées avec revêtement DLC offrent une prise excellente ; l'acier inoxydable constitue désormais un standard minimal. Les 19 (!) fonctionnalités sont impressionnantes : sifflet de secours, tige allume-feu, pour un allumage rapide de votre feu de camp, et bien d'autres fonctions qui vous aideront à faire face à toutes sortes de situations attendues ou inattendues, chez vous ou en pleine nature.

Léger et minimaliste

Le PakLite Large Skinner de Buck Knives est le plus léger des couteaux. Fait d'une seule pièce, il mesure moins d'un demi-centimètre d'épaisseur. Conçu initialement comme couteau de chasse d'appoint, il est à présent utilisé de multiples façons par les amateurs de sports d'aventure qui apprécient son design minimaliste, tellement léger qu'on ne le sent pas dans un kit de survie. De plus, ce couteau est facile à entretenir et vous pouvez le personnaliser en ajoutant une dragonne en paracorde.

Des étincelles et du feu

Qu'un FireKnife baptisé Light my Fire fasse des étincelles, cela n'étonnera personne. Ce couteau suédois en acier inoxydable est le compagnon idéal du campeur lambda. Vous pouvez vous en servir pour allumer un feu en un tournemain ou pour une foule d'autres activités outdoor. Conseil : pour allumer un feu, utilisez le dos de la lame FireSteel, non pas le tranchant.

Voici comment garder votre couteau aiguisé

Si vous avez fait l'acquisition d'un couteau haut de gamme, la moindre des choses est de l'entretenir convenablement. Pour affûter le tranchant de votre couteau, une pierre à aiguiser est tout ce dont vous avez besoin. La pierre à double face DC4 de Fällkniven présente l'avantage qu'on peut l'utiliser sans la mouiller. Pas besoin d'huile ou d'eau. Pour conserver votre pierre à aiguiser dans un état optimal, nettoyez-la de temps en temps avec de l’eau tiède et un peu de savon liquide.

Conseil : n'aiguisez pas votre meilleur couteau avec une pierre toute neuve. Au début, sa surface rugueuse ne permet pas une finition parfaite. Une fois que vous l'aurez utilisée, elle deviendra plus lisse et donnera de meilleurs résultats.