Recette : paella pour quatre campeurs
Let's get Spanish ! Ensoleillez votre assiette (ou votre gamelle) avec cette paella pour 4 campeurs.
Ingrédients :
1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 tomate - 1 poivron - 200 g de haricots - 3 filets de poulet - l'huile d'olive - 2 cubes de bouillon - 1,5 l d'eau - 500 g de riz - un peu de romarin & safran - 16 gambas - citron & persil
Préparation :
- Émincez l'oignon doux de taille moyenne et les gousses d’ail.
- Lavez et découpez la grosse tomate, le poivron et les haricots.
- Coupez en morceaux les filets de poulet ; faites chauffer del’huile d’olive dans une grande poêle et dorez-y les morceaux de poulet.
- Après 10 minutes, sortez-les de la poêle et couvrez-les.
- Cuisez l’ail et ajoutez-y la tomate, le poivron et les morceaux deharicots.
- Entre-temps, faites bouillir (sur le second foyer du réchaud) une casserole contenant de 1 à 1,5 l d’eau avec les cubes de bouillon.
- Versez le bouillon chaud sur le mélange de légumes.
- Ajoutez le riz à grains ronds avec un peu de romarin, du safran, et laissez mijoter 10 minutes.
- Intégrez-y le poulet et laissez mijoter 10 minutes de plus (jusqu’à ce que le riz soit cuit et le bouillon évaporé).
- Décortiquez et nettoyez les gambas, posez-les sur le riz et laissez encore cuire 5 minutes à feu doux.
- Servez la paella dans un grand plat avec des morceaux de citron et de persil.
- ¡Buen Provecho!
Conseil: plus de recettes
Paramétrage des cookies pour une meilleure expérience en ligne avec A.S.Adventure
Pour vous garantir la meilleure expérience en ligne, A.S.Adventure utilise des cookies marketing, analytiques et fonctionnels (et des technologies similaires). Pour plus d'informations, nous vous renvoyons également à notre cookie policy. Sur nos sites, des tiers placent parfois des cookies de suivi pour vous montrer des publicités personnalisées en dehors du site web d'A.S.Adventure. En outre, des cookies de suivi sont placés par les réseaux sociaux. En sélectionnant « accepter les cookies », vous acceptez cette option. Pour ne pas avoir à vous poser la même question à chaque fois, nous enregistrons vos préférences concernant l’utilisation des cookies sur notre site Internet pour une durée de deux ans. Vous pouvez modifier vos préférences à tout moment via la politique en matière de cookies au bas de chaque page du site Internet.